Έχετε βαρεθεί να πηγαίνετε στα ίδια εστιατόρια και αναζητάτε κάτι διαφορετικό; Θέλετε να κάνετε ένα ιδιαίτερο δώρο, αλλά δεν γνωρίζετε τι;
Σας έχουμε βρει τη λύση. Στο εστιατόριο της Βιέννης „Vier Sinne“ δηλ. „Τέσσερις Αισθήσεις“ θα τα δείτε όλα „μαύρα“ (Alles „schwarz“ sehen).
Μην παει ο νους σας στο κακό…εδώ μιλάμε για την κυριολεκτική έννοια της λέξης! Το „Δείπνο στο σκοτάδι“ („Essen im Dunkeln“) είναι ένα νέο „Trend”, το οποίο έχει ξεκινήσει τα τελευταία χρόνια και αποκτά όλο και περισσότερη δημοτικότητα (Beliebtheit). Έχει σημειώσει μεγάλη επιτυχία σε πολλές χώρες όπως στις Η.Π.Α, στην Αγγλία, στη Γερμανία, στη Γαλλία, μεταξύ άλλων και στην Αυστρία.
To εστιατόριο της Βιέννης „Vier Sinne“ πλαισιώνει τη φιλοσοφία αυτή και βρίσκεται στην οδό Huttengasse 83, 1160. Αν θέλετε να το επισκεπτείτε θα χρειαστεί να κλείσετε τραπέζι (Tisch reservieren) προηγουμένως μέσω της ιστοσελίδας, μιας και οι θέσεις είναι περιορισμένες. Ένα δείπνο ξεκινάει στις 18:30 και διαρκεί 3 εώς 4 ώρες. Η συνολική τιμή συμπεριλαμβανομένου απεριτίφ, μενού 4 πιάτων συν ποτά όπως και ενός Longdrink στο Lounge Bar περιλαμβάνει 87€ . Το κάπνισμα απαγορεύεται, καθώς και οποιαδήποτε άλλη πηγή φωτός (Lichtquelle), η οποία θα χαλούσε την ατμόσφαιρα.
Έχετε δοκιμάσει ποτέ να φάτε με τα μάτια κλειστά; Δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα. Μέσω της όρασης λαμβάνουμε το 80% του περιβάλλοντος μας. Kάποιοι άνθρωποι ζουν με ελλιπή όραση και αναγκάζονται να χρησιμοποιούν βοηθητικά μέσα όπως και να βασιστούν στις υπόλοιπες αισθήσεις τους για να τα βγάλουν πέρα. Επίσης λέγεται πως όταν χάνεται η μία αίσθηση, τότε οι υπόλοιπες οξύνονται.
Το προσωπικό στο εστιατόριο „Vier Sinne“ αποτελείται κυρίως από άτομα με προβλήματα όρασης, τα οποία θα σας καθοδηγήσουν στο τραπέζι. Τα άτομα αυτά είναι ειδικά εκπαιδευμένα και μπορούν με μεγάλη άνεση να σας εξυπηρετήσουν στο απόλυτο σκοτάδι.
Είναι μια καταπληκτική ιδέα για να βρεθείτε στη θέση αυτών των ανθρώπων και να κατανοήσετε έστω και για ένα μικρό χρονικό διάστημα την εμπειρία που βιώνουν εκείνοι σε καθημερινή βάση.
Όλο το βράδυ θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε μόνοι σας τι περιέχουν τα πιάτα, εφόσον το μενού θα γνωστοποιηθεί στο τέλος της βραδιάς. Όπως λέει και το όνομα του εστιατορίου πρόκειται για ένα παιχνίδι σε συνδυασμό με τις τέσσερις αισθήσεις: την ακοή, την όσφρηση, τη γεύση και την αφή.
Μη διστάζετε…Εμπιστευτείτε „τυφλά“! (Zögern Sie nicht….Vertrauen Sie „blind“!)
